Rasanya? jangan ditanya lagi.
Kuncinya ada di kepiting segar yang langsung dimasak setelah dicuci bersih.
Bahan :
1/2 kg kepiting segar
Bumbu :
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
5 buah cabe besar & 5 cabe rawit pedas
haluskan semuanya.
1 ruas jahe, geprek
2 sdm saus sambal botolan
1 sdm saus tomat botolan
1 sdm saos tiram
250ml air
cara memasak :
1. tumis bumbu halus hingga matang dan wangi, masukkan kepiting.
2. masukkan jahe, saos sambal, tomat, saos tiram dan air, aduk rata
3. tambahkan garam dan gula sesuai selera
4. masak hingga kepiting matang dan air habis. Jika suka kuah lebih, tambahkan air.
5. terakhir sebelum diangkat, masukkan daun bawang, aduk sebentar, angkat.
TIPS :
citarasa kepiting saus padang terletak pada rasa pedas, dan gurih. Jadi jangan takut menggunakan banyak bumbu.
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
8 comments:
pupuk organik : Hasil Panen Berkwalitas : Kandungan Nutrisi, Rasa, & Daya Simpan.
yummy nih kayaknya, coba kalo ada resep yang kepiting lada hitam tolong di share ya. makasih
Ini resep kelihatannya enak..
Iklannya nyebelin, ada dimana mana
Perlu dicoba nich...makasih resepnya
thanks postingan keren
RESEP BEEF BLECK PEPPER KHAS SELANDIA BARU | RESEP BBW BEEF (New Zealand) | RESEP NEW ZEALAND SOUP | RESEP ORANGE MOUSSE NEW ZEALAND | RESEP CHOCOLATE PIRAMID (Kairo) | RESEP YELLOW RICE WITH RAISIN (Afrika Selatan) | RESEPNA POTBREAD (Afrika Selatan) | RESEP AIR MATA KUCING (Malaysia) | RESEP AYAM GORENG MENTEGA (Malaysia) | RESEP BAKED BANANA AND COCONUT PUDING (THAILAND) | RESEP KULIT BEBEK PEKING GULUNG (CHINA) | RESEP BOLA UDANG SALJU | RESEP CAH TAUGE TAHU | RESEP DEEP FRIED MOZARELLA (Sidney) | RESEP MUSHROOM ON WAGYU BEEF EMENTAIL STYLE (Sidney) | RESEP MUDDY MUD PIE (Australia) | RESEP MASAKAN AUSTRLIAN TENDERLOIN STEAK | RESEP MASAKAN AUSTRALIAN ANGUS | RESEP KARE AYAM INDIA | RESEP KAENG KHEW WARN KUNG (THAILAND) | RESEP MALA SOUP (MALA DEWA) | RESEP MISO SOUP TOFU (TOKYO) | RESEP ROTI CANAI (KUALA LUMPUR) | RESEP AYAM GORENG SHANGHAI
CHIFFON MOUSE TELUR (Spanyol) | KOPASZTAS KOCKA (Kol Masak Pasta khas Eropa timur) | RESEP MASAKAN FISH CORTBOUILLON (New Orleans) | RESEP MINUMAN FRUIT PIE (Los Angeles) | RESEP MASAKAN BLACK JAIL (Mexico) | RESEP MASAKAN BLACK DEVIL (Mexico) | RESEP MASAKAN D’KILLER (Mexico) | RESEP MASAKAN MEXICAN CHICKEN (Mexico) | RESEP MASAKAN SAN QUENTIN SALMON (Mexico) | RESEP MASAKAN ALCATRAZ JUICE (Mexico) | RESEP MASAKAN GRILLED ALASKAN KING CRAB WITH SWEET SAUCE (Alaska) | RESEP MASAKAN GRILLED LAMB SATAY WITH SWEET SOYA SAUCE (Alaska) | RESEP MASAKAN HALF BABY CHICKEN (California) | RESEP MASAKAN THE BIG EASY NEW ORLEANS STYLE BLANKENED (Los Angeles) | RESEP MASAKAN GRILL SALMON FILLET WITH VEGETABLES (New York) | RESEP MASAKAN DALLAS SIGNATURE PAN FRIED CRAB CAKES (Miami) | RESEP MASAKAN ALBONDIGAS SOUP 1 (Mexico) | RESEP MASAK VANILLA ROLL CAKE (Brasil) | RESEP CAKE LAPIS KEJU (Brasil) | RESEP MASAKAN BEEF JOURNEY (Sidney) | KERANG HIJAU BUMBU NEW ZEALAND | BLECK PEPPER ALA SELANDIA BARU | FRIED BEEF WITH MELTED CHEESE KHAS PHILIP ISLAND | RESEP BEEF BLECK PEPPER KHAS SELANDIA BARU | RESEP BBW BEEF (New Zealand)
Post a Comment