Sunday, September 21, 2008

Kepiting saus padang

Rasanya? jangan ditanya lagi.
Kuncinya ada di kepiting segar yang langsung dimasak setelah dicuci bersih.

Bahan :
1/2 kg kepiting segar

Bumbu :
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
5 buah cabe besar & 5 cabe rawit pedas
haluskan semuanya.

1 ruas jahe, geprek
2 sdm saus sambal botolan
1 sdm saus tomat botolan
1 sdm saos tiram
250ml air

cara memasak :
1. tumis bumbu halus hingga matang dan wangi, masukkan kepiting.
2. masukkan jahe, saos sambal, tomat, saos tiram dan air, aduk rata
3. tambahkan garam dan gula sesuai selera
4. masak hingga kepiting matang dan air habis. Jika suka kuah lebih, tambahkan air.
5. terakhir sebelum diangkat, masukkan daun bawang, aduk sebentar, angkat.

TIPS :
citarasa kepiting saus padang terletak pada rasa pedas, dan gurih. Jadi jangan takut menggunakan banyak bumbu.

9 comments:

pupuk organik said...

pupuk organik : Hasil Panen Berkwalitas : Kandungan Nutrisi, Rasa, & Daya Simpan.

nien said...

yummy nih kayaknya, coba kalo ada resep yang kepiting lada hitam tolong di share ya. makasih

haji 2012 dan umrah 2012 said...

Biro Travel Haji Plus dan Umrah terbesar di Indonesia menurut data maskapai penerbangan Garuda Indonesia, dan merupakan penyelenggara Haji Plus dan umrah resmi dan legal yang didukung oleh tim yang sudah berpengalaman dalam memberikan pelayanan bagi jamaah haji plus maupun jamaah umrah. Sejak tahun 1990 telah memberangkatkan lebih dari 50,000 jamaah dari seluruh wilayah Indonesia, bergabunglah dan dapatkan solusi cerdas bagi yang berkeinginan menunaikan ibadah haji dan ibadah umroh dengan biaya murah dan bahkan gratis haji 2012 dan umrah 2012 - biro umroh 2012
kunjungi websitenya :
http://paket-haji-umrah.blogspot.com



Ramuan yang terdiri dari bahan-bahan herbal alami yang dapat melancarkan peredaran darah dan membersihkan darah dari toksin-toksin yang berbahaya. menyehatkan kembali organ-organ yang bermasalah. termasuk organ-organ yang sakit yang menyebabkan penyakit seperti hipertensi, diabetes, stroke, asam urat, kolesterol tinggi dan mampu membantu kesuburan sehingga pasangan yang sulit hamil dapat segera mendapat momongan. Obat herbal ini mempunyai efek juga layaknya obat kuat, sehingga mampu memfungsikan kembali bagi penderita impotensi dan ejakulasi dini termasuk yang terjadi pada penderita diabetes. Kunjungi websitenya :
http://jamu-obat-kuat-herbal.blogspot.com



TOKEK = tokek adalah nama umum untuk menyebut cecak besar. Ada banyak jenis tokek, namun istilah tokek secara sempit biasa dipadankan bagi anggota marga gekko, suku Gekkonidae. Sedangkan tokek dalam bahasa awam umumnya merujuk kepada tokek rumah (Gekko gecko), Tokek juga disebut dengan tokay atau dalam bahasa jawa disebut tekekyang memiliki persebaran luas. Marga Gekko menyebar di Asia Selatan dan Asia Tenggara, ke utara hingga Korea dan Jepang, ke timur --melintasi Kepulauan Nusantara dan Filipina-- hingga ke Kepulauan Solomon dan Santa Cruz di Pasifik. Kunjungi websitenya :
http://kios-jual-tokek.blogspot.com

Resep Masakan said...

Ini resep kelihatannya enak..

Anonymous said...

Iklannya nyebelin, ada dimana mana

febry vitale eureka said...

Perlu dicoba nich...makasih resepnya

toko sulap jogja said...

thanks postingan keren

Resep Masakan said...

RESEP BEEF BLECK PEPPER KHAS SELANDIA BARU | RESEP BBW BEEF (New Zealand) | RESEP NEW ZEALAND SOUP | RESEP ORANGE MOUSSE NEW ZEALAND | RESEP CHOCOLATE PIRAMID (Kairo) | RESEP YELLOW RICE WITH RAISIN (Afrika Selatan) | RESEPNA POTBREAD (Afrika Selatan) | RESEP AIR MATA KUCING (Malaysia) | RESEP AYAM GORENG MENTEGA (Malaysia) | RESEP BAKED BANANA AND COCONUT PUDING (THAILAND) | RESEP KULIT BEBEK PEKING GULUNG (CHINA) | RESEP BOLA UDANG SALJU | RESEP CAH TAUGE TAHU | RESEP DEEP FRIED MOZARELLA (Sidney) | RESEP MUSHROOM ON WAGYU BEEF EMENTAIL STYLE (Sidney) | RESEP MUDDY MUD PIE (Australia) | RESEP MASAKAN AUSTRLIAN TENDERLOIN STEAK | RESEP MASAKAN AUSTRALIAN ANGUS | RESEP KARE AYAM INDIA | RESEP KAENG KHEW WARN KUNG (THAILAND) | RESEP MALA SOUP (MALA DEWA) | RESEP MISO SOUP TOFU (TOKYO) | RESEP ROTI CANAI (KUALA LUMPUR) | RESEP AYAM GORENG SHANGHAI

Puisi Artikel said...

CHIFFON MOUSE TELUR (Spanyol) | KOPASZTAS KOCKA (Kol Masak Pasta khas Eropa timur) | RESEP MASAKAN FISH CORTBOUILLON (New Orleans) | RESEP MINUMAN FRUIT PIE (Los Angeles) | RESEP MASAKAN BLACK JAIL (Mexico) | RESEP MASAKAN BLACK DEVIL (Mexico) | RESEP MASAKAN D’KILLER (Mexico) | RESEP MASAKAN MEXICAN CHICKEN (Mexico) | RESEP MASAKAN SAN QUENTIN SALMON (Mexico) | RESEP MASAKAN ALCATRAZ JUICE (Mexico) | RESEP MASAKAN GRILLED ALASKAN KING CRAB WITH SWEET SAUCE (Alaska) | RESEP MASAKAN GRILLED LAMB SATAY WITH SWEET SOYA SAUCE (Alaska) | RESEP MASAKAN HALF BABY CHICKEN (California) | RESEP MASAKAN THE BIG EASY NEW ORLEANS STYLE BLANKENED (Los Angeles) | RESEP MASAKAN GRILL SALMON FILLET WITH VEGETABLES (New York) | RESEP MASAKAN DALLAS SIGNATURE PAN FRIED CRAB CAKES (Miami) | RESEP MASAKAN ALBONDIGAS SOUP 1 (Mexico) | RESEP MASAK VANILLA ROLL CAKE (Brasil) | RESEP CAKE LAPIS KEJU (Brasil) | RESEP MASAKAN BEEF JOURNEY (Sidney) | KERANG HIJAU BUMBU NEW ZEALAND | BLECK PEPPER ALA SELANDIA BARU | FRIED BEEF WITH MELTED CHEESE KHAS PHILIP ISLAND | RESEP BEEF BLECK PEPPER KHAS SELANDIA BARU | RESEP BBW BEEF (New Zealand)